A excelência na arte de fazer pizza assenta no equilíbrio perfeito entre tradição e inovação — e a Valoriani é o expoente máximo desse compromisso.
Graças à herança artesanal italiana aliada às mais recentes tecnologias, os fornos a lenha e a gás Valoriani proporcionam um desempenho superior, conquistando a preferência de profissionais que exigem um sabor inigualável, uma textura impecável e uma qualidade irrepreensível.
Venha conhecer de perto todo o potencial dos fornos Valoriani na nossa ACADEMIA PROFISSIONAL, onde o Chef Rayner Monteiro (@chef.rayner) irá apresentar criações exclusivas que traduzem a verdadeira essência da pizza napolitana.
Com ingredientes de eleição Il Bocconcino.
Confirme a sua presença enviando um email para marketing@onex.pt
Uma sessão prática para quem quer dominar a pizza com método: fermentação, abertura, temperatura, gestão do forno e organização de bancada para resultados consistentes, mesmo em hora de pico.
